花とお菓子と

雨だったのでお菓子を作りました．今度は「あーこ」さんがインスタで紹介している米粉のキャロットケーキに挑戦．なんだかとても美味しくできてしまいました．トップにかかっているフロスティングは材料がなかったので代替品．少し柔らかすぎたです．でも美味しかった．

フロスティングをかける前はこんな感じ．うまく膨らんでくれました．

庭には順番に花が咲いてくれています．白のアジサイ（アナベル）、ガウラ、ラベンダーなどなど．

ラベンダーは四方八方につんつん伸びてるので焦点が定まりませんけれど．茎の部分が長いタイプのようで、葉が下の方に小さくまとまっています．

ベリーコーナーはラズベリーが少しずつ熟し、ワイルドストロベリーは赤い実と白い実が長く実り続けています．ブルーベリーも少しずつ色づいてきています．ブラックベリーはまだこれから花が咲くのかな．近く、マートルの白い花も咲く模様．

花に囲まれ、美味しいお菓子を作って食べて．．．コーヒーも自家焙煎で深入りを楽しみ、次は何を作ろうかと週末が楽しみの今日このごろです．